夹层锅
不锈钢夹层锅又名夹层蒸汽锅，广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
本设备以一定压力的蒸汽为热源（也可选用电加热），具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。
夹层锅主要技术参数：
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公称容积（L）
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转速（r/min）
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工作压力(Mpa)
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试验压力(Mpa)
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电机功率（Kw）
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使用温度（℃）
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100
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36-78
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0.15
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0.30
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0.37
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≤120℃
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200
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36-78
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0.15
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0.30
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0.37
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≤120℃
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300
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36-78
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0.15
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0.30
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0.37
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≤120℃
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500
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36-78
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0.15
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0.30
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0.50
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≤120℃
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1000
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36-78
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0.15
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0.30
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0.75
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≤120℃
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2000
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36-78
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0.15
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0.30
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0.75
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≤120℃
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3000
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36-78
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0.15
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0.30
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1.1
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≤120℃
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其相关产品：可倾式夹层锅，电加热夹层锅，蒸汽夹层锅，卧式搅拌锅，不锈钢炒锅，固定式夹层锅，不锈钢带搅拌（无搅拌）夹层锅等等
